?

Log in

No account? Create an account

Заметки обо всём

и ни о чём)

Entries by category: напитки

[sticky post]Здравствуйте!
vasiliygf
Меня зовут Василий Геннадьевич Филиппов.
Я работаю консультантом по организационному и личностному развитию в городе Москва.

Этот журнал служит площадкой для сбора информации по интересующим меня темам, в основном из области психологии, коучинга, психиатрии и смежных тем. Кроме того, это личный блог.

Статьи собственного сочинения выведены в отдельный блог: http://izbook.livejournal.com/

Мои записи по этой ссылке: моё
Заметки о консультировании: консультирование
Интересные примеры на разные темы в психологии и психиатрии. Это не про моих клиентов, а то, что опубликовали другие психологи и психиатры в статьях и книгах, и яркие примеры из живого журнала с комментариями: пси-примеры

Не психологическое, но любимое:
Моё обучение рисованию, которое идёт медленно, но верно в Академии Андрияки: рисование
Фотографии и заметки про наброски (быстрый рисунок): наброски
Про убеждение "Я не умею рисовать!": Мой опыт обучения рисованию во взрослом возрасте.
Самостоятельное изготовление хлеба: хлеб, рецепт чёрного хлеба, рецепт чиаббаты.

Чужие статьи о художественных материалах:

Тесты художественных материалов: худмат
Про карандаши: карандаши
Про акварель: акварель
Про бумагу: бумага

Метки (тэги) под этой записью указывают на психологические и околопсихологические записи.

Статья "Мифы про очистку самогона"
vasiliygf
Мифы про "очистку" самогона

В народе ходит масса мифов про т.н. "очистку самогона" различными способами. Разрушу несколько легенд..

Очистка самогона углем
На самом длеле никакой очистки не происходит. Активированный уголь может частично адсорбировать некоторые примеси в спирте, но говорить про очистку- нелепо. Активированный уголь (кислород в порах угля) вступает в реакцию как с примесями спирта, так и с ним самим. Если мы возьмем абсолютный спирт и пропустим его через уголь, его химический состав изменится, появятся альдегиды, фенолы и др. примеси. Тоесть, с точки зрения химии мы наоборот его загрязняем. Тем не менее уголь является неотъемлимым "ингридиентом" в приготовлении водок, с помощью угольных колонок достигается присущие напитку органолептические характеристики. Также уголь применяют для коррекции органолептических характеристик дистиллятов, фильтрации при помутнениях.
Read more...Collapse )